تغذیه ورزشی

سلامت بيشتر ورزشکاران با ماءالشعير

سلامت بیشتر ورزشکاران با ماءالشعیر. استفاده از ماءالشعیر موجب بهبود وضعیت سلامتی ورزشکاران خصوصاً دوندگان می‌شود بدین ترتیب که فلاوونوئیدهای موجود در آن موجب کاهش ابتلا به عفونت‌های تنفسی و سرماخوردگی پس از ورزش می‌شود. سوالی که برای بسیاری از ورزشکاران مطرح است، خصوصاً افرادی که به صورت غیر حرفه‌ای ورزش می‌کنند، این است که بهترین نوشیدنی برای تأمین مایعات در حین ورزش کدام است؟. تازه‌ترین مطالعاتی که در زمینه سلامت ورزشکاران در آلمان انجام شده، نشان داده است که استفاده از ماءالشعیر (تهیه شده از جو یا گندم) موجب بهبود وضعیت سلامتی ورزشکاران خصو

ادامه مطلب ...
2 خوراکی مفید برای ورزشکاران

2 خوراکی مفید برای ورزشکاران. اسفناج و چغندر قدرت عضلات را افزایش می‌دهند. مصرف سبزیجاتی که سرشار از نیترات هستند از قبیل اسفناج یا چغندر برای عضلات و همچنین برای سلامت عمومی بدن مفید است. اسفناج قدرت عضلات را افزایش می دهد. اسفناج و یا دقیق‌تر بگوییم نیترات موجود در آن قدرت عضلات را افزایش می‌دهد. به گفته‌ی محققان موسسه‌ی Kralinska سوئد، نیترات که در بدن به اکسید نیتریت تبدیل می‌شود عملکرد میتوکندری‌ها را بهتر می‌کند. میتوکندری‌ها همان ارگانیسم‌های سلولی هستند که انرژی مورد نیاز عضلات را تأمین می‌کنند. محققان در پی این بودند که کشف کنند مصرف

خوراکی مفید

ادامه مطلب ...
ورزشکاران باید چقدر آب و مایعات بنوشند؟

ورزشکاران باید چقدر آب و مایعات بنوشند؟. دریافت مایعات توسط ورزشکاران، فصل و شرایط محیطی خاصی نمی‌شناسد و ورزشکاران در فصول گرم و سرد، اهل هر ورزشی که باشند، نیاز جدی به نوشیدن مایعات دارند. در واقع، مصرف مایعات قبل، حین و بعد از تمرین یا مسابقه لازم و ضروری است؛ البته با توجه به نکاتی که در ادامه تشریح خواهیم کرد:. مصرف مایعات قبل از ورزش ورزشکاران در روز قبل از مسابقه به همراه غذاهایی که می‌خورند باید مایعات کافی هم بنوشند تا در روز مسابقه بدنشان مایعات کافی داشته باشد. همچنین در ساعات منتهی به زمان گرم کردن برای آغاز مسابقه بهتر است آب و ما

ادامه مطلب ...
نوشیدن آب در هنگام ورزش

نوشیدن آب در هنگام ورزش. اگر به طور معمول ورزش‌تان حدود 60 دقیقه یا کمتر طول می‌کشد و تمرینات شدید در فضای باز با آب و هوای گرم و مرطوب ندارید، نیازی نیست که تمرینات‌تان را برای نوشیدن آب قطع کنید. بعد از تأمین اکسیژن، چیزی ضروری‌تر از تأمین آب کافی برای بدن نیست. هرچه بیشتر ورزش کنیم، مسأله‌ی نوشیدن آب کافی قبل از ورزش، در طی آن و بعد از آن مهم‌تر می‌شود. دهیدراتاسیون یا کم آبی باعث کاهش کارایی و راندمان در طی ورزش می‌شود و حتی ممکن است سلامتی را به خطر بیندازد. با این حال نوشیدن مقدار زیاد آب هم در زمان نامناسب ممکن است کاهنده عملکرد و کارا

نوشیدن آب هنگام ورزش نوشیدن آب در هنگام ورزش نوشیدن آب در ورزش

ادامه مطلب ...
آنچه باید قبل از ورزش بخوریم

آنچه باید قبل از ورزش بخوریم. بسیاری از موادی که به عنوان سوخت در طی ورزش در بدن مصرف می‌شود، از آن چه ما قبل از تمرینات ورزشی خورده‌ایم به دست نمی‌آید. در واقع از کربوهیدرات که گلیکوژن نامیده می ‍ شود و چربی که در ماهیچه‌ها، کبد و سلول‌های چربی ذخیره می‌شود، به دست می‌آید. هرکسی می‌داند ورزشکاران باید برای تغذیه‌ی مناسب‌شان، برنامه‌ای دقیق از نوع مواد غذایی مصرفی و زمان مصرف وعده‌ها داشته باشند تا به اهداف تمرینات و عملکردشان برسند. ما تلاش می‌کنیم 30 تا 60 دقیقه تمرینات را اکثر روزهای هفته انجام دهیم. اما آیا واقعاً در آن چه قبل و بعد از

قبل از ورزش چه بخوریم

ادامه مطلب ...
بعد از تمرینات ورزشی چه بخوریم؟

بعد از تمرینات ورزشی چه بخوریم؟. مهم‌ترین نکته‌ این است که فکر نکنیم چون ورزش کرده‌ایم هرچه بخواهیم می‌توانیم بخوریم. اکثر افراد پس از ورزش معمولاً بسیار گرسنه‌اند و همین احساس گرسنگی کافی است تا بیشتر از نیازشان بخورند. هرکسی می‌داند ورزشکاران باید برای تغذیه مناسب‌شان برنامه‌ای دقیق از نوع مواد غذایی و زمان وعده‌ها داشته باشند تا به اهداف تمرینات و عملکردشان برسند. ما تلاش می‌کنیم 30 تا 60 دقیقه تمرینات را اکثر روزهای هفته انجام دهیم. اما آیا واقعاً در آن چه قبل و بعد از ورزش‌مان می‌خوریم نیز دقت می‌کنیم؟. اگر ما برنامه‌ی غذایی سالمی را ر

بعد از تمرینات ورزشی چه بخوریم

ادامه مطلب ...
نقش تغذیه و مایعات در بدمینتون

نقش تغذیه و مایعات در بدمینتون. شاید فقط یک ورزشکار حرفه‌ای از ارزش تغذیه در انجام ورزش‌ها آگاه باشد و به خوبی نقش تغییراتی که رژیم غذایی در بهبود انجام تمرینات دارد را درک کند. شواهد بسیاری نشان دهنده رابطه بین مصرف غذا و انجام ورزش‌ها هستند. همچنین یک رژیم غذایی بد، به طور یقین اثر منفی بر انجام حرکات ورزشی می‌گذارد، حتی اگر حرکات به صورت غیر حرفه‌ای باشند. یک رژیم غذایی که شامل مقدار کافی از کالری، ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین باشد، انرژی لازم برای انجام یک مسابقه و یا یک ورزش تفریحی را تأمین می‌کند. نکات مهم در رابطه با تغذیه بازیکنان

نقش تغذیه در بدمینتون

ادامه مطلب ...
اگر اهل ورزش هستید این‌ها را بیشتر بخورید

اگر اهل ورزش هستید این‌ها را بیشتر بخورید. برای این که در باشگاه کم نیاورید و شاداب و قبراق باشید، باید رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی، پروتئین و گلوسیدهای پیچیده داشته باشید. قبل و بعد از ورزش، بدن شما به این مواد غذایی انرژی‌زا نیاز دارد. اگر اهل ورزش هستید و به دنبال مواد غذایی مغذی و انرژی‌ها می‌گردید این مطلب را تا آخر بخوانید. اگر هر روز و یا چند روز در هفته ورزش می‌کنید بدنتان نیاز به تغذیه‌ی مناسبی پیدا می‌کند. اگر به تغذیه‌تا�� اهمیت ندهید انرژی‌تان کم شده و هر جلسه احساس خستگی و کوفتگی زیادی خواهید کرد. در این صور

ادامه مطلب ...
تغذیه در ورزش ووشو

تغذیه در ورزش ووشو. ووشو (Wushu) نام مجموعه ورزش‌های رزمی چینی است که با اسامی بوکس چینی و کونگ‌فوی چینی هم از آن یاد می‌شود. در میان عامه مردم چین، واژه کونگ‌فو(Kung Fu) برای این ورزش‌ها مصطلح است لیکن دولت مرکزی چین، نام ووشو را برای معرفی ورزش رزمی سنتی خود به جهانیان اعلام کرده است. تاریخچه ووشو تاریخچه پیدایش ووشو پیدایش ووشو به زمان‌های بسیار دور که اولین صورت اجتماعات بشری در جوامع اولیه به وجود آمدند برمی گردد. در آن زمان‌ها به منظور حفظ سلامتی، درمان بیماری‌ها، افزایش بنیه جسمانی، افزایش طول عمر و آموزش مهارت‌های نظامی به افراد آن جو

تغذیه ورزش تغذیه در ووشو تغذیه در ورزش ووشو

ادامه مطلب ...
غذاهای مؤثر بر هورمون‌ها

غذاهای مؤثر بر هورمون‌ها. فراموش نکنید که اگر روزی فرآورده‌ای یافت شود که بتواند محرک ترشح هورمون‌ها در بدن باشد، مصرف آن می‌تواند مخاطره آفرین باشد. نخستین بازی المپیک در حدود 776 سال قبل از میلاد مسیح در یونان برگزار شد. دانسته‌های ما از رفتارهای ورزشکاران در آن دوره نشان از آن دارد که آنان برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای و تلاش در افزایش توان ورزشی خود، مواد غذایی خاصی نظیر برخی انواع قارچ‌ها و یا دانه کنجد مصرف می‌کرده‌اند. اگرچه نخستین دوره المپیک مدرن و معاصر در سال 1896 برگزار شد، اما تا سال 1922 اغلب رفتارها بر اساس باورهایی نه چندان علم

ادامه مطلب ...
وقتی ورزش می‌کنید مایعات را فراموش نکنید

وقتی ورزش می‌کنید مایعات را فراموش نکنید. بدون شک همه‌ی شما بهتر می‌دانید که ورزش کردن یکی از ارکان سلامتی و تندرستی است. حالا با بهانه‌های مختلف از زیر آن در می‌رویم بحث دیگری است. اگر می‌خواهید همیشه سرحال و تندرست بمانید حتماً ورزش کنید. البته توجه داشته باشید ورزش کردن هم مانند هر کار دیگری اصول خودش را دارد. یکی از اصول ورزش سالم نوشیدن آب کافی در جلسات ورزشی است. باید قبل، حین و بعد از ورزش به میزان کافی آب بنوشید. این یک اصل است. اگر در باشگاه و زیر نظر مربی کار می‌کنید حتماً او یادآوری می‌کند که آب بنوشید. اما اگر خودتان به تنهای

ادامه مطلب ...
تمهیدات تغذیه‌ای برای یک مسابقه ورزشی

تمهیدات تغذیه‌ای برای یک مسابقه ورزشی. آخرین روزهای قبل از مسابقه برای تأمین انرژی و مایعات مورد نیاز در طی ورزش نقشی حیاتی دارند. میزان دقت و سختگیری ما در مورد برنامه غذایی در این روزها وابسته به نوع فعالیت ورزشی و اهمیت مسابقه می‌باشد. فعالیت‌های ورزشی حرفه‌ای از پیچیده‌ترین رفتارهای انسان امروزی است که تنها پیروی از برنامه تمرینی مناسب و علمی، برخورداری از هوش، قدرت عکس‌العمل بالا و استعداد ژنتیکی و در نهایت رعایت اصول تغذیه‌ای می‌تواند به موفقیت ورزشکار منجر شود. البته نباید فراموش کرد که ورزش حرفه‌ای خود با بروز برخی آسیب‌ها و اختلالات

ادامه مطلب ...
اهالی ورزش بخوانند و بخورند

اهالی ورزش بخوانند و بخورند. اگر می‌خواهید در حین ورزش خستگی را از خود دور کنید و استقامت بدنی‌تان را بالا ببرید باید تغذیه‌ی درستی داشته باشید. اگر اهل ورزش هستید و تصمیم دارید قله‌های موفقیت را یکی پس از دیگری فتح کنید و به این زودی‌ها میدان را برای پیری و بیماری خالی نکنید، اگر می‌خواهید در حین ورزش خستگی را از خود دور کنید و استقامت بدنی‌تان را بالا ببرید باید تغذیه‌ی درستی داشته باشید. تغذیه‌ی مناسب الزاماً به این معنی نیست که غذاهای از ما بهتران را بخورید و هزینه‌های زیادی متحمل شوید. مهم این است مواد غذایی سالم میل کنید. برای آشنایی ب

ادامه مطلب ...
پروتئین برای بهبود عملکرد ورزشکاران

پروتئین برای بهبود عملکرد ورزشکاران. پروتئین اثرات ورزش را بیشتر می‌کند و به افزایش قدرت و توده‌ی عضلانی این افراد کمک می‌کند. بیشتر ورزشکاران بعد از ورزش مکمل‌های غذایی پروتئین مصرف می‌کنند. در واقع پروتئین اثرات ورزش را بیشتر می‌کند و به افزایش قدرت و توده‌ی عضلانی این افراد کمک می‌کند. مدت زمان زیادی است که مکمل‌های غذایی پروتئینی بین اهالی ورزش باب شده است. این محصولات که در داروخانه ها به فروش می‌رسد معمولاً از مشتقات شیر و گاهی از سفیده‌ی تخم مرغ و یا سویا هستند. البته همیشه حرف و حدیث‌های زیادی در خصوص فواید آن‌ها بوده است برای همین

ادامه مطلب ...
بخورنخورهای ورزشی

بخورنخورهای ورزشی. اگر فردی می‌خواهد وزن کم کند باید زمان فعالیتش از نیم‌ساعت بیشتر باشد و در بهترین حالت به یک ساعت تا یک ساعت‌ونیم برسد. بسیاری از ما ورزشکاران حرفه‌ای نیستیم اما هرازگاهی در خانه یا باشگاه برای کاهش یا افزایش وزن و حتی سفت‌شدن عضلات یا تنها برای برخورداری از بدنی سالم‌تر ورزش می‌کنیم. مثلا صبح‌ها در پارک می‌دویم یا ایروبیک کار می‌کنیم یا به استخر می‌رویم. اگر جزو این گروه از افراد هستید و می‌خواهید در مورد نوع تغذیه‌تان بیشتر بدانید، صحبت‌های دکتر سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و مدیر گروه تغذیه دانشکده بهداشت دا

ادامه مطلب ...
4 نکته تغذیه‌ای ورزشی در ایام تعطیلات

4 نکته تغذیه‌ای ورزشی در ایام تعطیلات. طبق الگویی که اغلب متخصصین طب ورزشی توصیه می‌کنند، تلاش کنید هر هفته، حداقل دو روز را به فعالیت ورزشی اختصاص دهید تا از تحلیل عضلات جلوگیری شود. نکته 1: این خوراکی‌ها را در کوهنوردی همراه داشته باشید کوهنوردی از فعالیت‌هایی است که در بسیاری از کشورها بیش از آن که به عنوان یک رشته ورزشی مطرح باشد، یک فعالیت تفریحی محسوب شده و جالب است بدانید در بسیاری از کشورها فدراسیونی به عنوان فدراسیون کوهنوردی وجود ندارد. این فعالیت مفرح و لذت بخش به عنوان بخشی از فعالیت‌های روزهای پایانی هفته برای بسیاری از مردم محسو

ادامه مطلب ...
تغذیه‌ی مناسب برای ورزشکاران کوچک

تغذیه‌ی مناسب برای ورزشکاران کوچک. تعطیلات تابستان فرا رسیده است و خیلی از بچه‌ها برای گذراندن اوقات فراقت خود ورزش را انتخاب می‌کنند. برای این که تفریح، ورزش و سلامتی را با هم آشتی بدهید باید تغذیه‌ی مناسب و متناسب با نیازهای بچه‌ها را در اختیارشان قرار دهید. با وجود این که بچه‌ها متابولیسم متفاوتی دارند اما داشتن تغذیه‌ی درست قبل از شروع ورزش بسیار مهم است. بهترین حالت این است که ورزشکاران کوچک روزانه میوه، سبزیجات، غلات، نان و مواد غذایی نشاسته ای، محصولات لبنی و همچنین گوشت و ماهی مصرف کنند. برای آشنایی با تغذیه‌ی مناسب برای ورزشکاران ک

ادامه مطلب ...
قبل از دویدن چه بخوریم؟

قبل از دویدن چه بخوریم؟. دویدن برای سلامتی بسیار خوب است به شرطی که قبل از انجام این ورزش اشتباهاتی مرتکب نشوید. و درست عمل کنید. خوردن و آشامیدن خوب قبل از دویدن بسیار مهم است. علاوه بر این پرهیز از گرسنگی و تشنگی، دوری از خستگی، دهیدراته شدن بدن (از بین رفتن آب بدن) و سرگیجه باعث می‌شود به خوبی بدوید و از ورزشتان نهایت استفاده را ببرید. قبل از ورزش غذا خوردن مهم و ضروری است به شرط اینکه غذایتان سنگین نباشد. به اعتقاد متخصصان حوزه‌ی تغذیه، کربوهیدرات‌هایی مانند نان، غلات، پاستاها، برنج و میوه‌ها انتخاب‌های مناسبی برای قبل از ورزش هستند. الب

قبل از دویدن چه بخوریم قبل از دویدن

ادامه مطلب ...
تغذیه در رشته ورزشی راگبی

تغذیه در رشته ورزشی راگبی. با توجه به نوع و شدت فعالیت در این رشته ورزشی، نیاز به کربوهیدرات و دقت در تکمیل و بازسازی هر چه سریع‌تر ذخایر گلیکوژنی عضلات، نقش مهم و موثری در موفقیت ورزش‌کاران دارد. راگبی از جمله رشته‌های ورزشی است که در کشور عزیزمان سابقه دیرپایی نداشته و در طول دوران کوتاهی که از اقبال هم‌وطنان عزیز به این رشته می‌گذرد، فراز و فرودهای پی‌درپی در تاریخچه این رشته دیده می‌شود. از نظر اصول تمرینات و رقابت‌ها، راگبی مجموعه‌ای است از:. 1- دویدن‌های سریع و کوتاه‌مدت. 2- تَکل‌های سنگین. 3- درگیری‌های تاکتیکی. برخوردها در این رشته ورز

رشته تغذیه ورزشی رشته ورزشی راگبی

ادامه مطلب ...
تداخلات مواد مغذی در برنامه غذایی ورزشکاران

یکی از مهم ترین نکاتی که متخصص تغذیه ورزشی باید به آن توجه کند، وجود برهم کنش مواد مغذی با یکدیگر است؛ در بسیاری از موارد حتی توصیه های اثبات شده تغذیه ای، اگر بدون توجه به برهم کنش مواد مغذی صورت گیرد، می تواند مشکلات زیادی را بخصوص برای ورزشکاران بوجود آورد. ورزشکاران عموما به دلیل دریافت انرژی بیشتر نسبت به سایرین و کاهش وعده های غذایی به جهت تخصیص بخشی از زمان به ورزش و محدودیت های زمانی دریافت غذا قبل و پس از ورزش در هر وعده غذایی مقدار بیشتری غذا مصرف می کنند که علاوه بر تامین انرژی، موجب دریافت همزمان گروه زیادی از ریز مغذی ها (ویتامین ه

تداخلات مواد غذایی مواد غذایی مغذی برنامه ی مواد غذایی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه